|
Vlaamse Rijstpap
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 250 gr dessertrijst
* 125 gr suiker
* 2 potjes safraanpoeder
* 1 l melk
* 1 vanillestok
* bruine suiker
* eventueel vanillepuddingpoeder
Voorbereiding: * Doe de rijst eerst in koud water en kook deze gedurende 1 minuut
Bereidingswijze: * Zet de melk op een klein vuurtje en voeg de vanillestok erbij
* Van zodra de melk kookt doe je er de rijst bij
* Laat de rijst gedurende 15 min. gaar koken
* Doe er op het einde van de kooktijd de suiker en het saffraanpoeder bij.
* Je kan de rijstpap eventueel een beetje dikker maken door deze te binden met vanillepuddingpoeder.
* Verdeel de rijst over kommetjes
|
|
|